Рекомендации знатока
Чешское пиво - Пиво в Праге - Пражские пивные.
От Сергея Буркина.
- Пивовар «У Медвидков» (Pivovar U Medvídků) (Советую!) Na Perštýně 7,
Пиво: Budvar, Oldgott 13 polotmavé, X-Beer 33,
http://www.umedvidku. cz
Туристическое место, но от этого неплохое.
2. «Крушовицка пивнице» (Krušovická pivnice — Viola) Národní třída 7,
Пиво: Krušovice, SCHÖFFERHOFER,
http://www.pivnice-viola. cz
3. «У Брейшков» (U Brejšků) Spálená 49,
Пиво: Staropramen,
http://ubrejsku. cz
4. «Кивадло» (Kyvadlo) V jámě 5,
Пиво: Bernard,
5. «Новоместский пивовар» (Novoměstský pivovar) Vodičkova 682/20,
Пиво: kvasnicový nefiltrovaný světlý и tmavý ležák,
http://www.npivovar. cz
6. «Пивоварский дом» (Pivovarský dům) (Советую!) Lípová 15,
Пиво: светлое и темное нефильтрованное, «резаное», «шампанское» пиво, пшеничное квасницовое, крапивное, банановое, вишневое, ванильное, кофейное.
Отличное место.
7. «У Гаврана» (U Havrana) Hálkova 1631/6,
Пиво: Козел, Праздрой.
http://restauraceuhavrana. cz
Студенческая пивная без еды.
8. «У Флеку» (U Fleků),
Пиво: Флековский лежак.
http://www.ufleku. cz
Дорого, разводят туристов.
9. «У принца Мирослава» (U prince Miroslava) uprincemiroslava. eu,
Пиво: Svijanský Máz 11°, Svijany Kníže 13º, Opat Pepper kvasničák, Opat Třešňové, Rychtář Natur, Bernard 12º, Kocour IPA Samurai, Primátor Weizenbier, Svijany Kvasničák, Rohozec 11º polotmavá, English Pale Ale, Primátor Stout, Matuška IPA RAPTOR, Pilsner Urquell,
Огромный выбор интересного пива, среди них Опат, Приматор, Герольд.
Недорогая хорошая кухня.
10. «Глучна самота» (Hlučná samota) Záhřebská 14,
Пиво: Стелла, Хугарден, Старопрамен.
Обычна уличная пивнушка.
11. «Луи Армстронг» (Louis Armstrong) Čermákova 4,
Пиво: ЛИТОВЕЛЬСКИЙ МАЭСТРО!
Ресторан с ценами выше среднего, порции меньше обычного, но зато какое пиво!
12. «Гром до полице» (Hrom do Police) Moravská 40,
http://www.hromdopolice. cz
Пиво: Měšťanský pivovar Polička – Отакар и Завищ.
Совсем недорогое заведение с неплохой кухней и отличным пивом.
Немного прокуренная обстановка.
13. «У водарни» (U vodárny) Korunní 972/75,
http://restaurace-uvodarny. cz,
Пиво: Фердинат, темный ПЛАТАН
14. «У вестоницкого Венера» (U Věstonického Venouše) Matoušova 5,
http://www.vestonickyvenous. wz. cz,
Пиво: Opat кориандровое, экстра-горькое, медовое, перцовое.
Эксклюзивное моравское пиво, очень интересные сорта.
15. «У Томаше Штитнего» (U Tomáše Štítného) Štítného 581/15,
Пиво: Златопрамен, Брежняк,
16. «Планета Жижков» (Planeta Žižkov) Tachovské náměstí 1,
Пиво: Старопрамен, Кельт,
17. «У Пиждюха» (U Pižďucha) Blahníkova 657/6,
Пиво: Свиянское пиво! Регент,
Хорошая пивная, интересные сорта пива.
18. «На верандах» (Na verandách) (Советую!) Nádražní 84,
Полный ассортимент завода Staropramen,
19. «У двоу слунцу» (U dvou slunců) «У Козла» (U Kozla) Jana Želivského 4,
20. «Таборка» (Táborka) Táborská 787/3,
Пиво: Пострижинское пиво из Нимбурка,
21. «У Клокочника» (U Klokočníka) Na Veselí 702/48,
пиво от пивовара в Кацове.
Интересное место, много сонных бомжей, из окна вид на тюрьму!
22. «Пивни галерие» (Pivní galerie) U průhonu 9,
http://pivnigalerie. cz,
Магазин регионального чешского пива, а так же неплохой выбор бельгийских сортов.
23. «Злата ковадлина» (Zlatá kovadlina) (Советую!) Komunardů 36,
http://www.zlatakovadlina. com
Пиво: Zlatopramen и Březňák.
Пивной суп, суп в хлебе, блюда на меду, Златопрамен 11!
24. «Свиянски рытирж» (Svijanský rytíř) (Советую!) Jirečkova 13,
http://www.restaurace-svijanskyrytir .wz.cz/
Пиво: Máz 11°, Rytíř 12°, Kníže 13°, Kněžna tmavé 13°, Kvasnicové 12,5° Свиянское пиво МАЗ!
Уютное заведение, полный ассортимент одного из лучших заводов Свияны.
25. «Пивовар у Буловки — П.у.Б» (Pivovar u Bulovky-P.u.B.) Bulovka 17,
http://pivovarubulovky. cz,
Пиво: Richter Ležák 12, Richter Alt- Dusseldorfský 12, Richter Helles- Mnichovský 13, Richter Export — Dortmundský 13, Richter Weizenbock — Libeňský pšeničný Bock 18, Richter Ale 13%, Richter Extra Stout Black, Richter Bayerisches Hefeweißbier 13, Richter Pražský Hefe-Weißier 12,8.
Стоит опробовать пивное мороженое.
26. «Пивоварски клуб» (Pivovarský klub) Křižíkova 17,
Огромный пивной магазин, обязательно к посещению.
Так же всегда 6 региональных марок на розлив.
27. «Пльзеньски рестаурант Андел» (Plzeňský restaurant Anděl) Nádražní 114, http://www.restauraceandel. cz,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel tmavý.
Полный ассортимент плзеньского пива. Знакомиться с чешкой кухней нужно в этом ресторане.
28. «У чернего вола» (U Černého vola) Loretánské náměstí 107/1,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel,
Дешевый козел, только закуски.
29. «Монастырский пивовар Страгов Klášterní Pivovar Strahov Strahovské nádvoří 301, http://www.klasterni-pivovar. cz/ru
Пиво: Sv. Norbert jantarový amber, dark, easter, Weizen, autumn dark, vánoční
Хорошее пиво Святой норберт, но дорогая кухня.
30. «Барачницка Рыхта» (Baráčnická Rychta) Tržiště 23,
http://baracnickarychta. cz
Пиво: Pilsner Urquell, Svijanské řezané 13°, karamel 13° tmavé, kvasničák, máz 11°,
Отличное свянское пиво, уютная обстановка. На компанию можно заказать охотничье блюдо, так же советую ребрышки на гриле, брамборачки, суп в хлебе.
31. «У Глаубицу» (U Glaubiců) Malostranské náměstí 5,
http://restaurant-uglaubicu. cz
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel, Radegast, Erdinger,
32. «У Бегемота» (U hrocha)Thunovská 10,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel.
Блюда пивной сыр, громадное колено и самое главное — свиной стейк на гриле.
33. «У Бенедикта» (U Benedikta) Benediktská 11,
http://www.volny. cz/ubenedikta,
Пиво: Bernard
Блюда маленькие, лучше идти в Kyvadlo v Jame
34. «Козичка» (Kozička) Kozí 1,
http://www.kozicka. cz
Пиво: Krušovice Mušketýr, Jubilejní ležák, tmavé 10°,
35. «У златего тигра» (U zlatého tygra) Husova 17,
http://uzlatehotygra. cz,
Пиво: PilsnerUrquel,
Лучшая кухня и лучшее плзеньское пиво
36. «Бредовский двор» (Bredovský dvůr) Politických vězňů 13,
http://www.bredovskydvur. unas.cz,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel,
Хорошая кухня, большие блюда, правильное пиво из танков.
37. «У Пинкасов» (U Pinkasů) Jungmannovo náměstí 16,
http://upinkasu. cz,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel,
Интересный суп дрштькова (суп из рубцов).
38. «У Рудольфина» (U Rudolfina) Křížovnická 10,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel,
В подвале пиво подают лучше. Очень хорошая кухня.
39. «Малостранская пивная» (Malostranská pivnice) Cihelná 3,
http://malostranskapivnice. cz,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel,
Туристическое место про Швейка, дорого, невкусно. За углом есть форманка где подают чудесное пиво Мастер 18.
40. «У Вейводов» (U Vejvodů) Jilská 353/4,
http://restauraceuvejvodu. cz,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel, Master 18,
41. «Елинкова пивная» (Jelínkova plzeňská pivnice) Charvátova 1,
Пиво: Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel.
42. «У Пиврнце» (U Pivrnce) Maiselova 3,
www.upivrnce. cz,
Пиво: Velké Popovice 11°, Velké Popovice 11° tmavé, Plzeň 12°, Gambrinus 10°, Plzeň 12° (bar),
Пивная находится в самом центре в Еврейском городе, из пива стоит попробовать бутылочное Pivrnec Patriot.
43. «Пражский мост» (Pražský most u Valšů) Betlemska 5,
Пиво: Pražský most světlé 12°, tmavé 12°, řezané 12°, Rohozec světlé 11°, tmavé 13°, řezané 11°, Ресторан и пивоварня, с недавнего времени их пиво стали возить в Россию.
Средненькое темное пиво.
44. «У семинариста» (U Seminaristy) Spálená 45,
Пиво: Budějovický Budvar 12°, Tmavý ležák Budvar 12°.
Отличное заведение с хорошей кухней, немного дороже среднего. Интересный гарнир тушеный лук. Пиво Будвайзер.
45. «Собачьи яйца» (Dog's Bollocks) Ostrovní 26,
www.dogsbollocks. cz,
Пиво: Staropramen, Stella Artois, Hoegaarden,
Веселое заведение с хорошей кухней, пиво из ассортимента старопрамен и евролагеры InBew.
46. «Браницкий склипек» (Branicky Sklipek) Vodičkova 26/696,
Пиво: Staropramen, Branik,
Входить нужно в правую дверь (слева плохой ресторан), в настоящую чешскую форманку. Контингент оставляет желать лучшего, с девушкой туда не пойдешь. Пиво с завода старопрамен и Браник, котрорый варится там же.
47. «Фердинанда» (Ferdinanda) Opletalova 24,
www.ferdinanda. cz,
Пиво: Ferdinand světlé 11°, 12°,tmavé, Sedm kulí tmavé,
Неплохой ассортимент бенешовского пива Фердинанд, включая бестселлер «Семь пуль» — полутемное, крепкое с травяным вкусом. Отличный интерьер.
48. «У Чаши» — «У Калиха» (U Kalicha) Na bojišti 12,
www.ukalicha. cz,
Пивная из серии «У Калиха» и «У Швейка».
49. «Франтишков винный курорт» (Františkovy vinné lázně) Rumunská 24,
http://www.fvl. xf.cz,
Пиво: Литовел Маэстро (тот где пузырьки идут вниз),
Хорошее место с разнообразными моравскими винами.
50. «Меренда» (Merenda) Husitská 74,
www.merenda. cz,
Пиво: пльзень, гамбач, козел, радегаст, Ježek, свиянский рыцарь!, Приматор и Опаты,
Большой ресторан, для нас интересен второй этаж и бар в подвале. Каждый день представляют интересное региональное пиво (календарь http://www.merenda. cz/documents/calendar.php),
51. У выстреленного ока» (U vystřelenýho oka) U božích bojovníků 606/3,
www.uvoka. cz,
Пиво: Пльзень, Гамбринус, Козел, Радегаст.
52. «У Шувинки» — U Šůvinky (Советую!),
www.svet-piva. com,
Пиво: Разнообразные региональные марки и мировые бренды Своеобразный клуб любителей пива, где регулярно дегустируют региональные марки.
53. «Лось в Осло» (Los v Oslu),
www.losvoslu. cz,
Пиво: Бельгийские сорта (http://www.losvoslu. cz/menu-BelgianBeer.pdf),
Очень рекомендую это заведение для ознакомления с бельгийскими сортами пива
54. «Тяжелые времена» (Zlý Časy) Čestmírova 5,
www.zlycasy. eu,
Пиво: Ježek, Třebonice Geronimo, Třebonice Uzenáč 13°, Matuška 15° Svatomatějský speciál, Kácov světlý ležák, Klášter 11° světlý ležák, Vyšší Brod Jakub tmavý speciál, Rambousek kaštanovomedový speciál, Janáček Comenius pivo světlé speciální, Vyšší Brod Jakub světlý ležák, Grand 18 ka, Rychtář 15ka světlý speciál, Tambor 12ka světlý ležák, Janáček 12ka extra, Velen světlé pšeničné,
16 сортов редкого пива, это просто эксклюзив! Светлые, специальные, пшеничные, немецкие, бельгийские. Вкусная еда, особенно мясо на гриле.
55. «Первый пивной трамвай» (První Pivní Tramway) Na Chodovci 1,
Разнообразное региональное чешское пиво,
Старое трамвайное депо, стилизованное под трамвай. Очень уютно. Настоящие редкие сорта чешского пива, былое привезено уже более 100 разных сортов.
56. «Будварка» (Budvarka) Wuchterlova 336/22,
http://budvarkadejvice. cz,
Пиво: Budweiser Budvar světlý ležák, kroužkovaný ležák, tmavý ležák, světlé výčepní pivo, nealkoholické pivo,
Фирменное заведение Будвайзера с полным ассортиментом пива этого завода.
57. «Фердинанда» (Ferdinanda) Karmelitská 18,
www.ferdinanda. cz,
Пиво: Ferdinand světlé 11°, 12°,tmavé, Sedm kulí tmavé,
58. «У Микулаше Дачицкого» (U Mikuláše Dačického) Viktora Huga 41671, http://www.umikulasedacickeho. cz/cze/,
Пиво: Kutnohorský Dačický 12° světlý ležák,
В этой пивной одно из самых редких сортов пива — Дачицкий от пивоварни Кутна Гора. Хорошая кухня, тихое место.
е место.
